馋哭了！成都第一波香肠腊肉上线！
掰着手指算
还有不到100天就要过年了
已经有馋嘴的成都人到菜市场干大事
——灌香肠！
各家猪肉店铺前挂满香肠，前来买肉
灌香肠的嬢嬢、大爷往来不断
图据 川观新闻
店内顾客往来不断
有买肉自己灌的，也有买制成品的
据了解，目前买鲜肉加工是21元／斤
晒干的香肠是45元／斤
腌好的腊肉是40元／斤
而去年的香肠价格是68元／斤
图据“成都出发”微信公众号
除了菜市场腊味飘香
#成都人各种姿势晒香肠腊肉#
也冲上了热搜
成都这两天迎来了久违的阳光
成都人当然不能错过机会
把第一波加工好的香肠腊肉都拿出来晒了
自行车、屋顶、树上……
只要有太阳的地方都不会放过！
网友：像极了当年大学晒被子的时候！
图据微博@武侯发布、小微朋友圈
是不是看得口水都流出来了
相比往年
今年灌香肠的时间提前了半个多月
一来现在肉价低，很多人害怕猪肉涨价
二来今年气温要低一些
不怕放坏
那么问题来了
下一阶段猪肉会涨价吗？
↓↓
从生猪产能来看，今年以来四川生猪产能恢复超预期。根据近日国家统计局四川调查总队发布的调查数据显示，四川二季度生猪产能已恢复至常年水平，三季度末生猪存栏4350.4万头，同比增长15.5%，出栏4401.8万头，同比增长29.8%。前三季度出栏量和三季度末存栏量均居全国首位。
随着国家启动新一轮储备猪肉收储，也稳定了生猪出栏的预期。“受产能恢复的带动，前三季度，四川生猪出栏量明显增长，同时季末存栏量也居全国首位，因此猪肉价格不会有太大的波动。”国家统计局四川调查总队消费价格调查处处长李传军此前接受采访时指出。
从需求来看，冬季肉类腌制的需求增加，加上元旦、春节节日消费的提振作用，猪肉消费需求会有所增加。“第四季度的确是猪肉的消费旺季，但同时也是生猪的出栏旺季，预测猪肉不会大幅涨价，会在一个比较稳定的区间运行。”李传军说。
据悉，为保障明年元旦春节猪肉稳定供应，我省将围绕4000万头生猪存栏任务和5800万头出栏任务目标，加强对第四季度生猪出栏情况的分析预判，淘汰低产母猪，有针对性地采取综合措施指导养殖业主有序出栏。
你家开始做香肠腊肉了吗？
资料综合：川观新闻、新浪微博等
香！